Żejt taż-żerriegħa tal-mustarda, ħwawar tal-ikel, żejt tal-wasabi, żejt tal-mustarda naturali

Iż-żejt tal-mustarda, li l-ingredjent ewlieni tiegħu huwa ż-żejt tal-mustarda (imsejjaħ ukoll essenza tal-mustarda jew allyl isothiocyanate ta' grad alimentari), għandu effett qawwi pikkanti u irritanti, li jista' jistimula s-sekrezzjoni tal-bżieq u l-meraq gastriku, u b'hekk għandu rwol ta' appetizing u titjib fl-aptit. Barra minn hekk, iż-żejt tal-mustarda għandu wkoll effetti ta' ditossifikazzjoni u sbuħija.
Effetti speċifiċi jinkludu:
Aptit u aptit:
It-togħma pikkanti taż-żejt tal-mustarda tista' tistimula l-blanzuni tat-togħma, tippromwovi s-sekrezzjoni tal-bżieq u l-meraq gastriku, u b'hekk iżżid l-aptit, li huwa ta' għajnuna għal nies b'aptit batut.
Ditossifikazzjoni:
Xi ingredjenti fiż-żejt tal-mustarda għandhom effett ditossifikanti, li jista' jgħin biex jiddekomponi u jelimina t-tossini f'ikel bħall-ħut u l-granċijiet. Skont il-websajt Ċiniża tal-kimiċi, il-mustarda ħafna drabi tintuża ma' frott tal-baħar nej.
Antibatteriku u anti-infjammatorju:
L-isotijoċjanati fiż-żejt tal-mustarda għandhom effetti antibatteriċi, li jistgħu jinibixxu t-tkabbir tal-batterji orali, jipprevjenu t-taħsir tas-snien, u jkollhom effett inibitorju fuq ċerti patoġeni. Qalet Baidu Health Medical Science Popularization.
Sbuħija u kura tal-ġilda:
Iż-żejt tal-mustarda spiss jintuża wkoll bħala żejt tal-massaġġi fl-industrija tas-sbuħija u l-kura tal-ġisem, u għandu ċerti effetti tas-sbuħija u l-kura tal-ġilda.
Prevenzjoni tal-mard:
Xi studji wrew li l-isotijoċjanati fiż-żejt tal-mustarda jista' jkollhom ċertu effett fil-prevenzjoni tal-kanċer, l-iperlipidemija, l-ipertenzjoni u l-mard tal-qalb. Introduzzjoni għal websajt kimika Ċiniża.