Żejt tal-Lewż Ħelu huwa tipikament faċli biex jinstab bħala żejt trasportatur organiku jew konvenzjonali ppressat kiesaħ iċċertifikat permezz ta 'fornituri ta' ingredjenti ta 'aromaterapija u kura personali ta' reputazzjoni tajba.

Huwa żejt veġetali primarjament monoinsaturat b'viskożità medja u aroma ħafifa. Żejt tal-Lewż Ħelu għandu tessut sabiħ, u ma jħallix il-ġilda tħossok żejtni meta jintuża b'mod ġudizzjarju.

Żejt tal-Lewż Ħelu tipikament fih sa 80% Aċidu Olejku, aċidu xaħmi omega-9 monosaturat, u sa madwar 25% Aċidu Linolejku, aċidu xaħmi essenzjali omega-6 polyunsaturated. Jista 'jkun fih sa 5-10% aċidi grassi saturati, primarjament fil-forma ta' Aċidu Palmitiku.