Żejt tal-Għosfor

X'inhu Żejt tal-Għosfor?

L-għosfor huwa meqjus bħala wieħed mill-eqdem għelejjel li jeżistu, bl-għeruq jittraċċaw it-triq kollha lura lejn l-Eġittu tal-Qedem u l-Greċja. Illum, il-pjanta tal-għosfor tibqa’ parti importanti mill-provvista tal-ikel u ħafna drabi tintuża biex tagħmel iż-żejt tal-għosfor, żejt tat-tisjir komuni li jintuża wkoll biex jagħmel varjetà ta’ ikel ipproċessat, prodotti għall-kura tal-ġilda u aktar.

Iż-żejt mhux biss huwa użat ħafna fit-tisjir, iżda ħafna drabi jintuża wkoll biex jipproduċi marġerina u ċerti prodotti pproċessati bħal dressings għall-insalata. Jinstab ukoll f'varjetà ta 'prodotti għall-kura tal-ġilda u kożmetiċi, li hija dovuta għall-kapaċità tagħha li moisturize il-ġilda u tnaqqas l-infjammazzjoni.

Minbarra t-togħma ħafifa tiegħu, il-punt għoli tad-duħħan u l-kulur vibranti, l-għosfor huwa wkoll naturalment mhux GMO u tiftaħar profil nutrittiv għani. Fil-fatt, kull porzjon huwa għoli f'xaħmijiet monoinsaturati b'saħħithom għall-qalb, aċidi grassi omega-6 u vitamina E.

Benefiċċji

1. Tippromwovi s-Saħħa tal-Ġilda

Ħafna nies jużaw iż-żejt tal-għosfor għas-saħħa tal-ġilda, grazzi għall-kapaċità tiegħu li ttaffi u moisturize ġilda xotta. Għal din ir-raġuni, iż-żejt tal-għosfor huwa komunement miżjud mal-prodotti tal-kura tal-ġilda u l-kożmetiċi minħabba l-benefiċċji tiegħu li jsaħħu l-ġilda.

Minbarra li tipprovdi doża qawwija ta 'anti-ossidanti anti-infjammatorji, hija wkoll rikka fil-vitamina E.

2. Tajjeb għal Tisjir ta 'Sħana Għolja

Iż-żejt tal-għosfor għandu punt tad-duħħan ta 'madwar 450 grad Fahrenheit, li jfisser li huwa kapaċi jiflaħ temperaturi għoljin ħafna mingħajr ma jitkisser jew jossidizza. Dan jagħmel iż-żejt tal-għosfor għat-tisjir għażla kbira, speċjalment meta tuża metodi ta 'sħana għolja bħall-qali, ix-xiwi jew il-ħami.

3. Ittejjeb il-Livelli tal-Kolesterol

Iż-żejt tal-għosfor huwa rikk f'xaħmijiet mhux saturati, li huma forma ta 'xaħam b'saħħithom għall-qalb li ġew marbuta ma' livelli mnaqqsa tal-kolesterol. Dawn huma speċjalment għoljin fix-xaħmijiet monoinsaturati, li ntwera li jnaqqsu l-livelli ta 'kolesterol LDL totali u ħażin, li t-tnejn huma fatturi ta' riskju maġġuri għal mard tal-qalb.

4. Stabbilizza Zokkor tad-Demm

Iż-żejt tal-għosfor jibbenefika għall-kontroll taz-zokkor fid-demm u jista 'saħansitra jnaqqas ir-riskju ta' kumplikazzjonijiet relatati mad-dijabete. Pereżempju, studju li sar mill-università tal-istat ta’ Ohio sab li l-konsum taż-żejt tal-għosfor kuljum għal 16-il ġimgħa wassal għal tnaqqis sinifikanti fl-emoglobina A1C, li hija markatur użat biex ikejjel il-kontroll fit-tul taz-zokkor fid-demm.

5. Tnaqqas l-Infjammazzjoni

L-infjammazzjoni kronika hija maħsuba li hija l-għerq ta 'numru ta' mard differenti, inklużi kundizzjonijiet awtoimmuni, mard tal-qalb u kanċer. Xi studji sabu li ż-żejt tal-għosfor jista' jkollu proprjetajiet anti-infjammatorji qawwija u jista 'jgħin biex inaqqas bosta markaturi ewlenin ta' infjammazzjoni.

Kif tuża

Żomm f'moħħok li dawn l-ammonti għandhom jinkludu xaħmijiet oħra tajbin għas-saħħa wkoll, inklużi ġewż, żrieragħ, avokado, butir tal-ġewż, butir mitmugħ bil-ħaxix u tipi oħra ta 'żejt veġetali.

Jekk qed issegwi dieta ketoġenika jew tkun attivi ħafna, dawn l-ammonti jistgħu jkunu daqsxejn ogħla għalik.

Iż-żejt tal-għosfor huwa ideali għal metodi ta 'tisjir ta' sħana għolja bħall-inkaljar, il-ħami u l-qali. Minħabba l-kulur u l-aroma distinti tiegħu, jista 'anke jintuża bħala sostitut taż-żagħfran li jiffavorixxi l-baġit f'ċerti platti wkoll.

Għal użu topiku, sempliċement żid ftit qtar taż-żejt għal żoni niexfa, mhux maħduma jew bil-qoxra tal-ġilda. Inkella, ipprova ħallat ma 'ftit qtar ta' żejt essenzjali, bħal siġra tat-te jew chamomile, u timmassaġġja fuq il-ġilda

Konklużjoni

• Iż-żejt tal-għosfor huwa tip ta 'żejt veġetali magħmul mill-pjanta tal-għosfor. Huwa komunement użat għat-tisjir u miżjud mal-marġerina, dressing għall-insalata u prodotti għall-kura tal-ġilda.
• Xi wħud mill-benefiċċji potenzjali taż-żejt tal-għosfor jinkludu kontroll aħjar taz-zokkor fid-demm, livelli mnaqqsa tal-kolesterol, tnaqqis fl-infjammazzjoni u saħħa tal-ġilda mtejba.
• Minħabba li għandu punt ta 'duħħan għoli, jista' jintuża wkoll għal metodi ta 'tisjir ta' sħana għolja bħall-qali jew ix-xiwi mingħajr ma jitkissru jew jossidizza.
• F'ammonti għoljin, jista 'jikkontribwixxi għal żieda fil-piż u infjammazzjoni. Jista 'wkoll jinterferixxi mat-tagħqid tad-demm għal dawk b'disturbi ta' fsada.
• Biex tibda tieħu vantaġġ mill-benefiċċji potenzjali tal-għosfor, ipprova inkorporah fir-rutina naturali tal-kura tal-ġilda tiegħek jew ibdelha għal xaħmijiet oħra fid-dieta tiegħek.