Il-qoxra u l-polpa taċ-ċitru huma problema dejjem tikber tal-iskart fl-industrija tal-ikel u fid-djar. Madankollu, hemm il-potenzjal li jiġi estratt xi ħaġa utli minnhom. Xogħol fl-International Journal of Environment and Waste Management jiddeskrivi metodu sempliċi ta’ distillazzjoni bil-fwar li juża cooker tal-pressjoni domestiku biex jiġu estratti żjut essenzjali utli mill-qoxra tal-ġir ħelu (mosambi, Citrus limetta).
Il-qoxra tal-mosambi morża tista' tinkiseb fi kwantitajiet kbar mill-ħafna ħwienet tal-meraq tal-frott madwar l-istat ta' Delhi u bnadi oħra u fejn in-nies jagħmlu l-meraq fi djarhom. Ir-riċerka turi kif dawn iż-żjut essenzjali estratti għandhom attività antifungali, larviċida, insettiċida u antimikrobika u għalhekk jistgħu jirrappreżentaw sors utli ta' prodotti rħas għall-protezzjoni tal-għelejjel, kontroll tal-pesti domestiċi u tindif, u aktar.
L-użu ta’ flussi ta’ skart mill-industrija tal-ikel bħala sors ta’ materja prima għal industriji oħra qed jiżdied. Madankollu, biex tkun tassew ta’ benefiċċju f’termini tal-ambjent, l-estrazzjoni ta’ materjali utli minn skart bħal dan trid toqrob lejn in-newtralità tal-karbonju u tkun fil-biċċa l-kbira ma tniġġisx fiha nnifisha. Il-kimiċi Tripti Kumari u Nandana Pal Chowdhury tal-Università ta’ Delhi u Ritika Chauhan tal-Kulleġġ tal-Inġinerija ta’ Bharati Vidyapeeth fi New Delhi, l-Indja, użaw distillazzjoni bil-fwar relattivament favur l-ambjent segwita minn estrazzjoni tas-solvent bl-eżan biex jaċċessaw iż-żjut essenzjali mill-qoxra tal-mosambi. “Il-metodu rrappurtat ta’ estrazzjoni jipproduċi żero skart, huwa effiċjenti fl-enerġija u jagħti rendiment tajjeb,” jikteb it-tim.
It-tim wera attività antibatterika taż-żjut essenzjali estratti kontra batterji inklużi Bacillus subtilis u Rhodococcus equi. L-istess żjut urew ukoll attività kontra razez ta’ fungi, bħal Aspergillus flavus u Alternaria carthami. L-estratti juru wkoll attività letali kontra l-larva tan-nemus u l-wirdien. Ir-riċerkaturi jissuġġerixxu li adattati b’mod xieraq biex jipprekludu l-ħtieġa għall-pass tas-solvent organiku, jista’ jkun possibbli li jiġi żviluppat approċċ domestiku biex isiru prodotti taż-żejt essenzjali bħal dawn mill-qoxra taċ-ċitru fid-dar. Dan, jissuġġerixxu huma, iġib ix-xjenza d-dar u jipprovdi alternattiva effettiva għall-isprejs u l-prodotti manifatturati li jiswew ħafna flus.
Ħin tal-posta: 03 ta' Diċembru 2022