Fjuri tal-Marjoram Ħelu (Origanum majorana) Iż-żejt essenzjali tal-marjoram ħelu huwa derivat mill-uċuħ tal-fjuri ta' Origanum majorana, li hija kklassifikata taħt il-familja Labiatae flimkien ma' aktar minn 30 speċi oħra ta' 'marjoram' fil-ġeneru Origanum.
Din id-diversità fost l-hekk imsejħa 'marjorami', flimkien mal-fatt li l-origanum ilhom jintużaw ħafna kemm għal skopijiet mediċinali kif ukoll kulinari matul ħafna sekli wasslet għal ċertu ammont ta' konfużjoni rigward l-identifikazzjoni korretta tagħhom.
Pereżempju, Origanum vulgare (origano) u Origanum onites (marjoram tal-borma) it-tnejn jissejħu origanum jew marjoram selvaġġ, u żejt essenzjali ieħor estratt minn Thymus mastichina jissejjaħ kemm 'selvaġġ' kif ukoll 'marjoram Spanjol' – minkejja l-fatt li din il-pjanta tappartjeni għall-familja tat-Thyme! Dan jenfasizza għal darb'oħra l-importanza li nirreferu għall-pjanti u ż-żjut bl-isem botaniku tagħhom, aktar milli bl-isem komuni tagħhom. Speċjalment meta nixtru żejt essenzjali tal-marjoram ħelu!
Deskrizzjoni tal-pjanta
Magħrufa wkoll bħala marjoram bl-għoqod, l-Origanum majorana hija pjanta perenni reżistenti għall-ġlata li tista' tikber sa għoli ta' 60 ċentimetru (24 pulzier), b'weraq ovali u fjuri roża-vjola ċari jew skuri. Dawn il-fjuri huma żgħar iżda abbundanti u jiffurmaw fi gruppi bil-ponot, jiffjorixxu bejn Ġunju u Settembru. Hija pjanta bi klima sħuna, li tippreferi ħafna xemx u ħamrija mnixxfa sew.
L-impjant kollu huwa aromatiku ħafna, u joħroġ fwieħa pjaċevoli ta’ bżar, sħuna u friska li dwarha Culpepper kiteb ‘Jgħin fil-mard kollu tas-sider li jfixkel in-nifs liberu’. Il-weraq aromatiċi friski u mnixxfa ilhom jintużaw għal sekli sħaħ madwar id-dinja bħala kondiment fit-tisjir minħabba t-togħma pikkanti u qawwija tagħhom.
Oriġini u folklor
Skont rekords bikrija, il-marjoram, li oriġina mill-Mediterran u l-Afrika ta’ Fuq, infirex ħafna u laħaq l-Eġittu madwar is-sena 2000 QK. L-Eġizzjani ddedikaw il-marjoram lill-alla tad-dinja ta’ taħt, Osiris, u kien jintuża bħala ħaxixa funerarja kif ukoll biex jipproduċi ingwenti, mediċini u anke pozzjonijiet tal-imħabba.
Il-Griegi u r-Rumani kienu jqisuha bħala l-ħaxixa tal-ferħ, u ddedikawha lil Afrodite, l-alla tal-imħabba, il-fertilità u s-sbuħija. Girlandi tal-marjoram kienu jitqiegħdu fuq ras l-għarajjes ġodda bħala simbolu tal-imħabba u l-unur. Kienet tintuża wkoll bħala ħaxixa funerarja mill-Griegi biex tippromwovi paċi mistrieħa għall-mejtin.
Referenzi għall-marjoram jidhru f’Banckes's Herbal, li huwa maħsub li kien l-ewwel ktieb dwar il-ħxejjex aromatiċi stampat fl-Ingilterra fl-1527. F’dan il-ktieb rivoluzzjonarju, ġie rrappurtat li ‘Għandu l-virtù li jfarraġ, li jħoll, li jikkonsma, u li jnaddaf.’ Il-marjoram ħelu kien rikonoxxut bħala mediċina siewja bi proprjetajiet antispasmodiċi, diġestivi, dekonġestjonanti u sedattivi u kien se jintuża b’suċċess sakemm il-mediċini moderni jieħdu post l-użu tiegħu.
Oriġini u estrazzjoni
Biex jiġi prodott żejt essenzjali tal-marjoram ħelu, il-ħaxixa tiġi kkultivata fl-Eġittu, Franza, il-Ġermanja, l-Ungerija, it-Tuneżija, Spanja u aktar reċentement fl-Istati Uniti. Fin-nofsinhar ta’ Franza, il-ħsad ġeneralment iseħħ bejn Awwissu u Settembru meta l-fjuri jkunu fi blanzun sħiħ. Wara l-ġbir, il-ħaxixa titnixxef għal diversi jiem u z-zkuk jitneħħew qabel ma jiġi mgħobbi l-lampika.
Iż-żejt essenzjali tal-marjoram ħelu jinkiseb permezz tad-distillazzjoni bil-fwar, li tipproduċi żejt essenzjali ta’ lewn ċar tat-tiben jew isfar b’aroma sħuna u erbaċej, pikkanti tal-injam b’noti sottili ta’ wara, li jfakkru ftit fis-siġra tat-te, il-kardamomu u n-noċemuskata.
Benefiċċji taż-żejt essenzjali tal-marjoram ħelu
Użat fl-aromaterapija, iż-żejt essenzjali tal-marjoram ħelu huwa eċċellenti fil-massaġġi għal uġigħ fil-muskoli, spażmi fil-muskoli, artrite u rewmatiżmu. L-azzjoni ta' tisħin u serħan tiegħu ġġib serħan kważi immedjat għall-kundizzjonijiet kollha tal-muskoli u l-ġogi.
Bħall-biċċa l-kbira taż-żjut estratti minn ħxejjex aromatiċi kulinari, iż-żejt tal-marjoram huwa effettiv għal problemi diġestivi, bugħawwieġ intestinali u sindromu tal-musrana irritabbli. Ftakar li dejjem trid timmassaġġja fid-direzzjoni tal-arloġġ meta tikkura xi ħaġa li għandha x'taqsam mas-sistema diġestiva. Jekk tbati minn bugħawwieġ waqt il-mestrwazzjoni, ipprova kompressa sħuna bi ftit qtar ta' marjoram ħelu għal serħan rapidu.
Meta jintuża bħala żejt għall-inalazzjoni, jgħin biex inaddaf is-sinus u ras imblukkata, kif ukoll itaffi l-ażma, il-bronkite u l-katarr. Ftit qtar fuq tissue jistgħu tassew jgħinu biex itaffu sogħla ħarxa minħabba l-azzjoni antispasmodika effettiva ħafna tiegħu. Meta jintuża b'dan il-mod, il-marjoram ħelu għandu wkoll azzjoni kalmanti fuq is-sistema nervuża, u jgħin biex ineħħi r-rabja u l-istress.
Ħin biex tirrilassa
Iż-żejt essenzjali tal-marjoram ħelu huwa rilassant effettiv u, għalhekk, huwa żejt eċċellenti biex tużah jekk tbati minn insomnja jew ikollok diffikultà biex tirrilassa wara li tidħol fis-sodda. Poġġi ftit qtar f'banju sħun qabel l-irqad, u jekk għandek vaporizzatur tal-aromaterapija ipprova aħraqha fil-kamra tas-sodda qabel ma tirtira. Il-fwieħa sħuna u serħan il-moħħ hija perfetta biex tferraħek f'irqad mistrieħ. Jekk issib li għandek bżonn xi ħaġa saħansitra aktar qawwija.
Wendy
Tel: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Ħin tal-posta: 25 ta' Awwissu 2023